取扱銘柄

お取り扱い銘柄

綾杉酒造場では、純米原酒、本醸造など年間を通じて常時お手元にお届けできる銘柄と季節限定のお酒を取り揃えています。 お祝いや法事、ご贈答など、手間ひまかけて造り上げた深い味わいの日本酒はいかがですか。

コクのある酒純米原酒

コクのある酒
純米原酒

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お酒の特徴
濃醇で旨みのある酒らしい酒です。原酒の為、少しアルコール度数が高く、純米酒ならではの芳醇な味わいが特徴です。常温又は冷たく冷やしてどうぞ。原酒なのでロックでもいけますよ!
料理との相性
コクと旨みのあるどっしりとした酒なのでお肉料理や中華料理にもよく合います。もちろん和食は何でもOK。
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商品詳細
日本酒度 +3.5~4
酸度 1.6
アミノ酸度 1.6
アルコール度 17.0~17.9
精米歩合 65%
原材料 米、米麹
価格

1800ml 2,764円(税込)
720ml   1,382円(税込)
300ml      561円(税込)

米は福岡県産の酒米夢一献とヒノヒカリを使用しています

商品詳細

日本酒度 +3.5~4
酸度 1.6
アミノ酸度 1.6
アルコール度 17.0~17.9
精米歩合 65%
原材料 米、米麹
価格

1800ml 2,764円(税込)
720ml   1,382円(税込)
300ml      561円(税込)

米は福岡県産の酒米夢一献とヒノヒカリを使用しています


軽快なまろやかタイプの酒本醸造

軽快なまろやかタイプの酒
本醸造

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お酒の特徴
冷酒から熱燗まで幅広く飲める最近人気の端麗辛口です。本醸造は純米酒より飲み口が軽くてスッキリしているのが特徴で、クセがなく飲みやすいタイプのお酒です。冷やしてもぬる燗でも美味しくいただけます。
料理との相性
酒質が軽いタイプなので、素材そのものを活かした料理やあっさりしたもの、例えば豆腐料理や魚介類を使ったサラダやクリーム系のものが合います。
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商品詳細
日本酒度 +4~5
酸度 1.4
アミノ酸度 1.1
アルコール度 15.0~15.9
精米歩合 65%
原材料 米、米麹、醸造アルコール
価格

1800ml 2,289円(税込)
720ml   1,058円(税込)
300ml      464円(税込)

商品詳細

日本酒度 +4~5
酸度 1.4
アミノ酸度 1.1
アルコール度 15.0~15.9
精米歩合 65%
原材料 米、米麹、醸造アルコール
価格

1800ml 2,289円(税込)
720ml   1,058円(税込)
300ml      464円(税込)


女性にも人気の少し甘口の酒上撰

女性にも人気の少し甘口の酒
上撰

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お酒の特徴
上撰仕込みで麹の造り出す柔らかい甘味が特徴です。冷酒から熱燗まで幅広く楽しめる飲みやすい酒です。
料理との相性
比較的料理にあわせやすいタイプですが、やや甘口なので同じ系統の甘辛い煮つけが合います。
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商品詳細
日本酒度 ±0~1.5
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
アルコール度 15.0~15.9
精米歩合 72%
原材料 米、米麹、醸造アルコール
価格

1800ml 2,008円(税込)
720ml    907円(税込)
300ml    410円(税込)

商品詳細

日本酒度 ±0~1.5
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
アルコール度 15.0~15.9
精米歩合 72%
原材料 米、米麹、醸造アルコール
価格

1800ml 2,008円(税込)
720ml    907円(税込)
300ml    410円(税込)


昔ながらの甘口の酒晩酌の酒

昔ながらの甘口の酒
晩酌の酒

※写真は1,800ml

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お酒の特徴
お手軽な価格がグッド!冷やでももちろん美味しいですが熱燗にするとさらに旨みが増します。
料理との相性
昔ながらの酒で、博多の甘辛の料理に合う1本。甘辛の味噌や醤油で煮込んだ料理にどうぞ。
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商品詳細
日本酒度 -1~±0
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
アルコール度 15.0~15.9
精米歩合 72%
原材料 米、米麹、醸造アルコール、糖類
価格

1800ml 1,749円(税込)

商品詳細

日本酒度 -1~±0
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
アルコール度 15.0~15.9
精米歩合 72%
原材料 米、米麹、醸造アルコール、糖類
価格

1800ml 1,749円(税込)


杉の薫りが漂う酒樽酒

杉の薫りが漂う酒
樽酒

※写真は720ml

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お酒の特徴
晩酌の酒を2~3日樽に詰めて杉の薫りをしみこませました。冷やしてもよし、ぬる燗で薫りを楽しむもよし、です。
料理との相性
杉の薫りを楽しむためには、さっぱりとした和食と合わせることをお勧めします。
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商品詳細
日本酒度 -1~±0
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
アルコール度 15.0~15.9
精米歩合 72%
原材料 米、米麹、醸造アルコール、糖類
価格

720ml 972円(税込)

商品詳細

日本酒度 -1~±0
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
アルコール度 15.0~15.9
精米歩合 72%
原材料 米、米麹、醸造アルコール、糖類
価格

720ml 972円(税込)


熟成タイプの酒一酌散千愁

熟成タイプの酒
一酌散千愁

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お酒の特徴
綾杉の古酒は蔵の中で、5年以上寝かせたもので、色は琥珀色がかり、紹興酒を思わせるような深い香りがあります。元の酒『純米原酒』と飲み比べると同じ酒とは思えないほどの全く別の酒に変わっています。
料理との相性
味や香りが個性的なお酒なので、それに負けないような味付けの濃いものや油脂を多く含んだものが合います。例えば、豚の角煮や中華料理をあわせるといいですよ。
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商品詳細
日本酒度 +3.5~4
酸度 1.6
アミノ酸度 --
アルコール度 17.0~17.9
精米歩合 麹米60%、掛米65%
原材料 米、米麹
価格

720ml 2,397円(税込)
300ml 1,101円(税込)

商品詳細

日本酒度 +3.5~4
酸度 1.6
アミノ酸度 --
アルコール度 17.0~17.9
精米歩合 麹米60%、掛米65%
原材料 米、米麹
価格

720ml 2,397円(税込)
300ml 1,101円(税込)


箱崎の昔と今を繋ぐはこざき物語

箱崎の昔と今を繋ぐ
はこざき物語

※写真は720ml

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お酒の特徴
博多と並び、歴史に育まれた伝統と文化を持つ福岡の町・箱崎(福岡市東区)にスポットを当てて企画したお酒です。 ラベル、パッケージ共に、話題性たっぷりの楽しいデザインに仕上がりました。福岡の“お土産”としても喜ばれる品だと自負しています。 (話題性については、新着情報をご覧下さい) 中身のお酒は、福岡の甘辛い味付けの料理に合う「上撰」を選んでいます。
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商品詳細
日本酒度 ±0~1.5
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
アルコール度 15.0~15.9
精米歩合 72%
原材料 米、米麹、醸造アルコール
価格

720ml 1,543円(税込)

商品詳細

日本酒度 ±0~1.5
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
アルコール度 15.0~15.9
精米歩合 72%
原材料 米、米麹、醸造アルコール
価格

720ml 1,543円(税込)


「季節のお酒」

飲む季節によって、四季の味わい、行事の賑わいを楽しめるのも日本酒の特徴です。
綾杉酒造場では次のような季節の酒を出しています。

  • 正月...「初春のおよろこび」おめでたい装丁の新春の酒
  • 3月...新酒 出来立ての新鮮な味と香り
  • 6月...「櫛田入り」「昇」 博多祇園山笠の酒
  • 10月...「冷おろし」 ひと夏越して味が乗り、飲みごろになった酒
  • 11月...「にごり酒」 ぴりっとした舌さわり、新鮮な麹の香り

冬季だけの期間限定酒にごり酒

冬季だけの期間限定酒
にごり酒

※写真は1800mlと720ml

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お酒の特徴
もろみを目の粗い布でこした白い酒で、11月頃発売します。若い麹の香りとピリッとした舌ざわりをお楽しみ下さい。美味しく飲みやすいので飲みすぎにご用心
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商品詳細
日本酒度 -12
酸度 --
アミノ酸度 --
アルコール度 17
精米歩合 65%
原材料 米、米麹
価格

1800ml 2,289円(税込)
720ml  1,080円(税込)  完売致しました

商品詳細

日本酒度 -12
酸度 --
アミノ酸度 --
アルコール度 17
精米歩合 65%
原材料 米、米麹
価格

1800ml 2,289円(税込)
720ml  1,080円(税込)  完売致しました


お祝に使える格調高い漆塗り風の角樽寿角樽

お祝に使える格調高い漆塗り風の角樽
寿角樽

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お酒の特徴
お酒の特徴 樽の中の酒は四段上撰を使用しています。盃・水引がついていて色々なお祝いに最適!専用の箱入りです。樽の中に一升瓶が入っていて何回でもお酒を入れて使う事ができます。卓上にも飾れるサイズ(高さ約42cm 幅約25cm)です。 ※写真の台はついておりませんのでご了承ください。
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商品詳細
日本酒度 ±0~1.5
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
アルコール度 15.0~15.9
精米歩合 72%
原材料 米、米麹、醸造アルコール
価格

1800ml 6,050円(税込)

祝賀会などで人気のある「こも樽」も制作いたします。 4斗樽から1斗樽までお客様のご要望に応じてお作りいたします。 どうぞ、電話、メールにてお問い合わせください。 ※上記金額は平成26年4月の消費税率8%に対応した価格です。

商品詳細

日本酒度 ±0~1.5
酸度 1.4
アミノ酸度 1.2
アルコール度 15.0~15.9
精米歩合 72%
原材料 米、米麹、醸造アルコール
価格

1800ml 6,050円(税込)

祝賀会などで人気のある「こも樽」も制作いたします。 4斗樽から1斗樽までお客様のご要望に応じてお作りいたします。 どうぞ、電話、メールにてお問い合わせください。 ※上記金額は平成26年4月の消費税率8%に対応した価格です。


お祝いの宴で人気のこも樽

お祝いの宴で人気の
こも樽

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お酒の特徴
お祝いの席で鏡開きに使用される「こも樽」も制作いたします。 4斗樽から1斗樽までお客様のご要望に応じてお作りいたします。 どうぞ、電話、メールにてお問い合わせください。
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商品詳細

商品詳細


麦焼酎も作っています飲中八仙

麦焼酎も作っています
飲中八仙

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お酒の特徴
常圧蒸留でやわらかい麦の香りを出しています。ラベルは清酒に使われている唐代の詩人、杜甫の「飲中八仙歌」という漢詩を図案化したもので、酒銘もそこに由来しています。
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商品詳細
アルコール度 25
原材料 大麦、麦麹
価格

900ml 1,008円(税込)

商品詳細

アルコール度 25
原材料 大麦、麦麹
価格

900ml 1,008円(税込)


夏季限定奈良漬

酒の粕だけで造った本格派の奈良漬です。粕の味がよく染みこみ、夏の食欲を増進します。バラ売りと進物用があります。

年によって変動します。

バラ売り1舟 800円前後
進物用 3,000円前後

お買い求めは、
天神の
酒のぎゃらりい・綾杉
綾杉の飲める店・買える店」へどうぞ